Содержание

1. Теоретические и методологические основы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья

1.1 Экономическая сущность и значение заготовительного оборота. Организация заготовительной деятельности хозяйствующего субъекта

1.2 Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья Page generation 0.157 seconds

2. Организация и методика бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья

2.1 Формирование закупочных цен и документальное оформление закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья. Отчетность материально ответственных лиц

2.2 Организация и методика учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья. Учет расчетов со сдатчиками сельскохозяйственных продуктов и сырья

2.3 Аналитический учет сельскохозяйственных продуктов и сырья

2.4 Пути совершенствования бухгалтерского учета сельскохозяйственных продуктов и сырья

Заключение

Список использованных источников

Введение

В настоящее время в сельском хозяйстве страны большинство основных видов продукции производят коллективы людей в составе предприятий. В числе таких предприятий коллективные хозяйства, межхозяйственные формирования, официально реорганизованные в соответствующие организационно-правовые формы.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства Беларуси является важной задачей и для улучшения благосостояния сельского населения, и для экономического возрождения страны.

Несмотря на богатые природные и трудовые ресурсы, Беларусь отстает от развитых стран мира по уровню урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности животноводства и производительности труда. Одной из причин низкой эффективности сельскохозяйственного производства явилось лишение крестьян собственности на землю и другие средства производства.

Аграрный сектор является системообразующим для страны и обеспечивает 70% занятости населения, продовольственную безопасность страны, является крупным потребителем энергоресурсов и технических средств, продукции химической промышленности, а, следовательно, создает рабочие места металлургам, шахтерам, химикам, машиностроителям и др.

Сельское хозяйство Беларуси периодически подвергается реформированию. Причем научное обеспечение реформ, как правило, отсутствует. Сельскохозяйственная наука и сельское хозяйство развиваются обособленно друг от друга. Следовательно, реформам присущ волюнтаризм. Проходящее в наше время реформирование сельского хозяйства имеет правовую базу в виде ГК и Земельного Кодекса, Указов Президента и Постановлений Правительства РБ.

Все вышеприведенные факторы обуславливают актуальность и значимость тематики работы на современном этапе, направленной на глубокое и всестороннее изучение закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья и перспектив их использования.

Целью данной курсовой работы является изучение учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья, и выявление путей его совершенствования.

Задачи курсовой работы:

1) Раскрыть экономическую сущность заготовительного оборота;

2) Изучить организацию заготовительной деятельности хозяйствующего субъекта;

3) Сформулировать цель, раскрыть задачи и принципы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственной продукции и сырья;

4) Изучить порядок формирования сельскохозяйственной продукции и сырья;

5) Изучить документальное оформление закупок сельскохозяйственной продукции и сырья;

6) Изучить отчетность материально ответственных лиц заготовительных организаций;

7) Изучить и проанализировать организацию и методику учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья;

8) Рассмотреть учет расчетов со сдатчиками сельскохозяйственных продуктов и сырья;

9) Изучить аналитический учет сельскохозяйственных продуктов и сырья;

10)Наметить пути совершенствования бухгалтерского учета сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Объектом исследования курсовой работы является учет закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Базой для написания курсовой работы явилось КСУП имени «Жукова».

При выполнении курсовой работы использовались такие научные методы, как синтез, анализ, наблюдение, группировка, сравнение и другие.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, шести пунктов, заключения, списка использованных источников и приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы курсовой работы, указываются ее цели и задачи, структура и содержание.

В первой главе рассматривается теоретические и методологические основы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В пункте 1.1 изучается экономическая сущность и значение заготовительного оборота, организация заготовительной деятельности хозяйствующего субъекта.

В пункте 1.2 рассматриваются цели, задачи и принципы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья в управлении заготовительной деятельностью.

Во второй главе рассматривается организация и методика бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В пункте 2.1 исследуется формирование закупочных цен и документальное оформление закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья, отчетность материально ответственных лиц.

В пункте 2.2 изучается организация и методика учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья, учет расчетов со сдатчиками сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В пункте 2.3 рассматривается аналитический учет сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В пункте 2.4 исследуются пути совершенствования бухгалтерского учета сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В заключении подводится итог курсовой работы, делаются обобщенные выводы и рекомендации по изученной теме, предлагаются различные методы по совершенствованию учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья.

В списке использованных источников указываются все те литературные источники и нормативные акты, которые были использованы при написании курсовой работы.

В приложениях содержатся документы на основании которых проведено исследование в практической части работы.

1. Теоретические и методологические основы бухгалтерского учета закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья

1.1 Экономическая сущность и значение заготовительного оборота. Организация заготовительной деятельности хозяйствующего субъекта

Заготовки сельскохозяйственных продуктов и сырья являются важной отраслью народного хозяйства. Заготовительные организации снабжают население продуктами питания, легкую и пищевую промышленность сырьем, способствуют формированию государственных продовольственных и сырьевых резервов и развитию внешней торговли.

Закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья осуществляют организации Министерства сельского хозяйства и продовольствия, потребительской кооперации и других министерств и ведомств. Потребительская кооперация является универсальным заготовителем. Ассортимент заготавливаемой ею продукции охватывает свыше 60 наименований.

Организация потребительской кооперации производят закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья у колхозов, госхозов, подсобных и фермерских хозяйств, у иных сельхозпроизводителей, а так же у населения.