Страница
1

Экономико-статистический анализ издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические основы статистики себестоимости продукции сельского хозяйства

1.1 Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения

1.2 Виды и классификации затрат на производство продукции

2.Организационно-экономическая характеристика хозяйства ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»

3.Анализ издержек производства и себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района

3.1 Структура себестоимости по статьям затрат и влияние отдельных статей на изменение себестоимости

3.2 Динамика себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

3.3 Индексный анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

4.Анализ факторов, влияющих на себестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

4.1 Метод статистических группировок по совокупности сельскохозяйственных предприятий

4.2 Корреляционно-регрессионный анализ фактов, влияющих на себестоимость производства 1 центнера зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

В современной обстановке перехода к рынку на предприятии необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда технико-экономических показателей, одним из которых является себестоимость. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость является основой определения цен на продукцию, систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Себестоимость оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет.

Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностью утверждать, что тема данного курсового проекта является актуальной для предприятия, так как прежде чем искать пути снижения себестоимости и повышения эффективности производства необходимо всесторонне проанализировать деятельность предприятия и результаты его деятельности, а затем принимать соответствующие меры. Если же предприятие не будет уделять должного внимания данной проблеме и не будет искать пути повышения эффективности производства, то, скорее всего, не сможет выдержать острой конкурентной борьбы и не сможет занять устойчивого положения на современном рынке.

Объектом исследования в работе является себестоимость производства зерна в ООО «Опытно-производственное хозяйство им.К.А. Тимирязева» п. Безлесный, Усть-Лабинского района Краснодарского края.

Основной целью данного курсового проекта является проведение экономико-статистического анализа издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно).

В соответствии с этой целью были поставлены и решены следующие задачи:

1. проведен теоретический обзор по исследуемой тематике

2. приведена краткая организационно-экономическая характеристика исследуемого хозяйства и выявлены основные результаты его производственной деятельности

3. изучено изменение себестоимости производства зерна. В динамике за исследуемый период, проанализирована структура себестоимости и степень влияния отдельных статей затрат на изменение себестоимости

4. проведен индексный анализ зерна. Выявлена степень влияния изменения объемов производства и себестоимости на изменение производственных издержек

5. с помощью метода статистических группировок охарактеризовано влияние факторов на изменение финансовых результатов реализации зерна по данным сельскохозяйственных организаций Усть–Лабинского района Краснодарского края

6. проведен корреляционно-регрессионный анализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 центнера зерна

7. разработаны предложения по снижению себестоимости и повышению экономической эффективности, и реализации зерна в ООО «Опытно-производственное хозяйство им. К.А.Тимирязева» п. Безлесного, Усть-Лабинского района Краснодарского края.

В ходе выполнения работы применялись следующие методы исследования:

1. монографический

2. графический

3. табличный

4. индексный

5. аналитического-выравнивания

6. статистических группировок

7. корреляционно-регрессионный анализ.

Основными источниками информации послужили данные годовой отчетности ООО «Опытно-производственное хозяйство им. К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района, Краснодарского края за период с 2004 по 2006гг.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАТИСТИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1.1 Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения

Понятие себестоимости четко формулируется в учебнике “Сельскохозяйственная статистика с основами социально – экономической статистики” автора Сергеева С.С.:

«Себестоимость - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта». В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции».

С точки зрения автора Коваленко Н. Я. “Экономика сельского хозяйства”: «Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента».

Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат

Перейти на страницу номер:
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
 16  17  18