Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обуславливается производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводства рабочей силы, производством сырья для многих видов непроизводственных потребительских товаров и продукции производственного назначения. Продукция сельского хозяйства скоропортящаяся, малотранспортабельная, поэтому требуются особые условия ее заготовки, хранения, переработки, реализации. Page generation 0.013 seconds

Одной из основных проблем современного развития сельского хозяйства является повышение эффективности использования земельных, трудовых и материально-денежных затрат, улучшение качества продукции, повышение прибыли.

Для нормального функционирования предприятия необходима всесторонняя, объективная оперативно поступающая информация. Важнейшим источником информации об экономической деятельности организации являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учете.

Объектом исследования проекта является УМП ОПХ «Заречное».

Теоретической и методологической основой работы послужили законодательные акты РФ, нормативные материалы, труды ученых по вопросам организации бухгалтерского учета.

1. Общая организация бухгалтерского учета на предприятии

Характеристика предприятия

Унитарно-муниципальное предприятие опытно – показательное хозяйство «Заречное» – одно из старейших хозяйств Камчатки. Наряду с птицефабрикой «Пионерская» являются самыми перспективными предприятиями со значительным штатом работников не только Камчатки, но и всего Дальнего Востока. УМП ОПХ «Заречное» основан в 1932 году на землях посёлка Кеткино Елизовского района. По своим производственным размерам предприятие является крупнейшим в данном районе. Центральная усадьба предприятия находится в поселке Раздольном. Расстояние от неё до центра города Петропавловск-Камчатский – 45 км, а до города Елизово – 13 км. В настоящее время общая земельная площадь составляет 14015 га, из которых 6610 га используется организацией.

Интенсивность использования земельных ресурсов довольно низкая

(47,2% всей земельной площади), так как наибольший удельный вес занимают лесные массивы (49% всей земельной площади). Это говорит о наличии небольшого количества плодородных земель, что является отрицательной тенденцией на предприятии.

Землепользование в УМП ОПХ «Заречное» осуществляется на разрозненных участках. Всего в хозяйстве 5 взаимосвязанных отделений. Центральная усадьба соединяется с отделениями шоссейными автодорогами. УМП ОПХ «Заречное» расположено в зоне умеренно – континентального климата. Среднегодовая температура воздуха 3–4 С°. Среднегодовое количество осадков -750 мм, из которых в теплый период года выпадает 390 мм, в холодный-360 мм. Данные климатические условия не позволяют выращивать многие сельскохозяйственные культуры. Основными почвенными типами являются песчаные, субпесчаные почвы легкого механического состава, характерной чертой которых является значительное содержание золы и серы вулканического происхождения.

Территория хозяйства расположена в долине реки Авача и представляет собой равнину с резко выраженным микрорельефом.

Предприятие является пригородным хозяйством с наиболее развитыми отраслями овощеводства открытого грунта, картофелеводства. Рассмотрим размер и структуру посевных площадей продукции растениеводства (табл. 2) и урожайность основных культур (табл. 3).

Таблица 2. Размер и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур

Анализируя размер посевных площадей, можно сделать вывод, что посевные площади в хозяйстве увеличились на 282 га. Предприятие значительно увеличило площадь посева многолетних трав (на 969 га), а так же однолетних трав на зеленую массу (на 1100 га). Незначительно снизилась доля посева картофеля и овощей открытого грунта. Следует отметить, что в 2010 году силосные культуры не выращивались.

Также необходимо отметить, что овощи открытого грунта и кормовые корнеплоды и бахчи занимают самую маленькую долю посевных площадей, а многолетние травы и однолетние травы на зеленую массу – наибольшую.

Таблица 3